Организация питания в образовательной организации

Охрана здоровья обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностям и здоровья включает в себя:

• Оказание первичной медико-санитарной помощи в порядке, установленном законодательством в сфере охраны здоровья;
• Определение оптимальной учебной нагрузки, режима учебных занятий и продолжительности каникул;
• Пропаганду и обучение навыкам здорового образа жизни, требованиям охраны труда;
• Организацию и создание условий для профилактики заболеваний и оздоровления, для занятия ими физической культурой и спортом;
• Профилактику и запрещение курения, употребления алкогольных, слабоалкогольных напитков, пива, наркотических средств и психотропных веществ, их прекурсоров и аналогов и других одурманивающих веществ;
• Обеспечение безопасности во время пребывания в организации;
• Профилактику несчастных случаев во время пребывания в организации;

Организация создает условия для охраны здоровья обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья:

• Текущий контроль за состоянием здоровья;
• Проведение санитарно-гигиенических, профилактических и оздоровительных мероприятий, обучение и воспитание в сфере охраны здоровья граждан в Российской Федерации;
• Соблюдение государственных санитарно-эпидемиологических правил и нормативов;
• Расследование и учет несчастных случаев с обучающимися во время пребывания в организации в порядке, установленном федеральным органом исполнительной власти осуществляющим функции по выработке государственной политики и нормативно-правовому регулированию в сфере образования, по согласованию с федеральным органом исполнительной власти, осуществляющим функции по выработке государственной политики и нормативно-правовому регулированию в сфере здравоохранения.

Организация питания обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья:

Организация питания обучающихся в организации осуществляется в соответствии с :

• Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.02.2020г. № 32 "Об утверждении СанПин 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания населения";
•  на основе Сборника технических нормативов, рецептур блюд и кулинарных изделий для организации питании детей в дошкольных организациях Удмуртской Республики;
• ​требованиями СанПин 2.43648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи" от 28.09.2020 № 28;
• нормативными актами по организации питания;
• Приказом о назначении ответственного лица за организацию питания в МБДОУ № 266;
• Положением об организации питания воспитанников МБДОУ № 266;
• примерным меню, утвержденным заведующим МБДОУ № 266, рассчитанным не менее чем на 2 недели с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп и рекомендуемых суточных наборов продуктов для организации питания детей в дошкольных образовательных учреждениях.

                               Режим организации питания детей в группах 

Время приема пищи	Режим питания
8.30 - 9.00	Завтрак
10.00 - 10.15	Второй завтрак
11.30 - 13.00	Обед
15.30 - 16.00	Уплотненный полдник

Режим учебных занятий и продолжительность каникулярного отдыха, определение оптимальной  учебной и внеучебной нагрузки указаны в Режиме занятий обучающихся.

Деятельность МБДОУ № 266 по охране жизни и здоровья воспитанников, организации медицинского обслуживания воспитанников и прохождению медицинских осмотров работниками, оказанию первичной медико-санитарной помощи, организации пропаганды и обучения навыкам здорового образа жизни, охране труда, соблюдению условий, обеспечивающих профилактику и запрещение курения и употребления спиртных и наркотических веществ, расследованию и учету несчастных случаев с воспитанниками, обеспечению безопасности обучающихся во время пребывания в ДОУ регулируется Положением о сохранении и укреплении здоровья воспитанников.

Разработано как ежедневное, так и  10-дневное меню питания детей с 1 года до 3-х лет и с 3-х до 8-и лет с 12-ти часовым пребыванием (отдельно для весенне-летнего и осенне-зимнего периодов). Питание детей от 1 до 3 лет и от 3 до 8 лет различается по количеству основных пищевых веществ, суточному объему рациона, величине разовых порций